Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
División Académica de Ciencias Económico-Administrativas
Portafolio de Evidencias
Unidad I: Teoría de sistemas, evolución de los sistemas de producción y la administración de la producción y las operaciones
Competencia o Propósito
Clasificar los sistemas de producción utilizando la teoría de sistemas y explicar su evolución, así como la conceptualización de la administración de la producción y las operaciones, mediante la explicación de las decisiones de largo y corto plazo involucradas en el diseño de sistemas productivos.
Actividad diagnostica previa AP
Indicaciones
ACTP. Angel Manuel Magaña García
Esta actividad consistía en responder una serie de preguntas planteadas en el documento de Indicaciones, con el objetivo de mostrar el grado de conocimientos que el estudiante posee sobre los conceptos básicos de la Administración de la Producción, y de esta manera establecer el nivel de comprensión inicial. Se realizó de manera individual, con base en los conocimientos y experiencias personales y académicas previas del alumno.
Para esta actividad se estableció en las indicaciones que el estudiante podía buscar apoyo en materiales bibliográficos, libros especializados, artículos científicos, revistas académicas fuentes confiables relacionadas con la asignatura, con la actividad, y que pudieran dar respuesta a las preguntas que debían de responderse.
Como refuerzo de las indicaciones del documento, el profesor explico nuevamente que es lo que la actividad busca, y tras ello, los compañeros que no habían podido entregar la actividad, la entregaron.
Las competencias desarrolladas fueron: Reflexión y compresión de datos estudiados previamente, búsqueda rápida y análisis de textos.
U1 ACT1 Mapa mental
Indicaciones
Material proporcionado
ACT1. Angel Manuel Magaña García
Para esta actividad se estableció previamente que sería realizada de manera individual y, requeriría dos secesiones (cuatro horas), dejando un espacio de hasta seis horas para orientar debidamente a los alumnos.
Las indicaciones mostraron que en esta ocasión se trataba de dos actividades juntas, para las cuales se emplearía el archivo PDF "GADP_Contenido-2-31" correspondiente a un fragmento de un libro de Administración de la Producción.
Para la Fase 1. Actividad Previa (Comprensión lectora) las competencias a desarrollar fueron:
1. Analizar el sistema productivo y su relación con otros subsistemas de la empresa.
2. Identificar entradas, procesos de transformación y salidas del sistema productivo.
3. Diferenciar tipos de procesos productivo.
4. Reconocer los elementos básicos: mano de obra, materiales, tecnología y medio ambiente.
Como producto final se entregaría un mapa mental donde se plasmara la definición de Sistema Productivo, Componentes del Sistema (Entrada, Transformación, Salida, Retroalimentación), y los Elementos del Proceso Productivo. Siendo esto el aprendizaje obtenido, puesto que, ninguno de estos eran definiciones estudiadas con anterioridad.
Fase 2. Actividad de análisis (base para casos prácticos)
Indicaciones
Material proporcionado
Fase2. Angel Manuel Magaña García
Para esta actividad se estableció previamente que sería realizada de manera individual y, requeriría dos secesiones (cuatro horas), dejando un espacio de hasta seis horas para orientar debidamente a los alumnos.
Las indicaciones mostraron que en esta ocasión se trataba de dos actividades juntas, para las cuales se emplearía el archivo PDF "GADP_Contenido-2-31" correspondiente a un fragmento de un libro de Administración de la Producción.
Para la Fase 2. Actividad de Análisis (Base para casos prácticos) las competencias a desarrollar fueron:
1. Análisis de los procesos productivos de las PyMEs de Tabasco.
2. Identificación de Entradas, Procesos de Transformación y Salidas de las PyMEs
3. Comparación de los procesos Productivos con otras áreas de la empresa
Como producto se entregó una Tabla de Análisis del Sistema Productivo con la información solicitada en el documento de indicaciones.
El aprendizaje obtenido, como las competencias que se buscaban desarrollar, se encontró que los procesos productivos son una serie de pasos sistemáticos en su mayoría, que buscan crear, transformar, modificar, diseñar, ensamblar y ofrecer un producto o servicio a un consumidor final. Estos procesos son iguales a otros procesos de otras áreas funcionales y procesos, donde por cada entrada, hay una salida.
ACT1. Presentación del alumno
Indicaciones
Angel Manuel Magaña García
Podcast Académico Semana de Juarez
U1. Producción Mapa Conceptual
Indicaciones
Material proporcionado
AMMG. Mapa Conceptual
U1. Informe Analitico
Indicaciones
Material proporcionado
AMMG. Informe Analitico
U1. Producción Podcast